Cốm Non Tú Lệ (1kg)

150.000 đ

Hết hàng
1. Thông tin Có lẽ ai đã từng ăn Cốm nếp Tú Lệ thì sẽ ko bao giờ quên đc cái vị mềm, dẻo rất riêng của núi rừng Tây Bắc. Mùa cốm đã bắt đầu trên vùng đất Yên Bái. Hạt cốm đc làm từ hạt gạo nếp Tú Lệ - đặc sản nổi tiếng của Yên Bái. Đây là loại cốm tươi dc rang chín lên rồi giã bằng tay . Đặc điểm của cốm Tú Lệ là hạt cốm dẻo, thơm và màu tự nhiên. Để cốm sử dụng đc quanh năm, Nếu muốn ăn cốm nhanh thì khi ăn chỉ cần bỏ lên chảo nóng rang 5' là có 1 đĩa cốm rang tuyệt vời. Hạt cốm đầu mùa bao giờ cũng thơm và ngon nhất 2. Quy cách đóng gói: túi 1kg, hút chân không

CHI TIẾT SẢN PHẨM

1.Thông tin chi tiết


Người dân tộc Thái ở Yên Bái vẫn làm cốm theo cách truyền thống. Lúa được gặt vào sáng sớm, sau đó đem về ngâm trong nước lạnh để loại bỏ những hạt lép. Lúa làm cốm phải đang trong thời kỳ uốn câu, đầu hạt vẫn còn chút sữa, vỏ hơi lam vàng và hạt gạo chưa chín hết. 

Mỗi năm chuẩn bị vào mùa cốm Tú Lệ, người dân lại tỉ mỉ chăm sóc từng bông lúa non từ khi mới bắt đầu khum ngọn đến lúc vào độ chín. Họ ra đồng từ sớm tinh mơ và lựa chọn những bông lúa to tròn, vừa đủ căng mẩy nhưng thân rơm vẫn còn xanh, gặt chúng về khi còn đẫm sương đêm rồi sau đó tuốt bằng tay một cách kỳ công và cẩn thận.


Hạt lúa non tuốt xong sẽ được đem đi rang ngay để đảm bảo cốm khi ra lò vẫn giữ độ xanh ngon. Bếp rang cũng được chuẩn bị công phu, chảo rang thường là loại làm bằng gang đúc, khi rang để lửa nhỏ, đảo liên tục sao cho nóng đều, đợi nguội rồi mới đem đi giã. Có vậy, cốm mới giữ được độ mềm dẻo, thơm ngon mà không bị cháy.

Công đoạn giã cốm được thực hiện đồng thời bởi hai người. Một người nhịp chày, một người dùng đũa cả lớn đảo liên tiếp. Người giã phải nhịp đều chân, không được dùng lực quá mạnh hoặc quá nhẹ, người đảo phải phối hợp nhịp nhàng để cốm được giã đều. Khi trấu đã nứt vỏ khỏi lúa, cốm sẽ được múc ra khỏi cối để sảy vỏ. Công đoạn này được lặp đi lặp lại cho đến khi hạt cốm dẹt đều, tròn và không còn vỏ trấu.


Cốm Tú Lệ có màu xanh ngắt đặc trưng của lúa. Cốm ngon nhất khi ăn lúc mới làm xong. Hạt mềm, dẻo, thơm và hậu vị có một chút đắng sau đó chuyển sang vị thanh và hơi ngọt. Cốm thường được ăn với hồng đỏ, chuối hoặc nấu cháo vịt, xôi, chè và làm các món mặn như chả cốm, nem rán....


Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

  • Cốm Tú Lệ là cốm tươi, được sản xuất và giao hàng trong thời gian ngắn tới tay khách hàng
  • Cốm nên sử dụng và bảo quản nơi khô thoáng nếu sử dụng trong ngày. Cốm Tú Lệ sẽ ngon hơn khi được chế biến thành các món ăn do tính dẻo của hạt cốm.
  • Để bảo quản cốm dài ngày, khách hàng vui lòng bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh (có thể bảo quản 6 tháng - 1 năm). Khi sử dụng chỉ cần rã đông, cho vào lò vi sóng ở 100 độ trong 5 phút là cốm sẽ dẻo như ban đầu


2.Chính sách giao hàng

A, Chi phí giao hàng : 

Đặc biệt Freeship với mọi đơn hàng nông sản từ 1/10 - 5/10

Sau đó áp dụng phí ship như sau:

  • chỉ 15.000/hộp đầu tiên
  • Từ hộp thứ 2 là 12k/hộp
  • Trên 300.000 freeship 


B, Quy trình giao hàng:

- Mọi trạng thái giao hàng và ghi chú của đội ngũ vận hành được cập nhật liên tục trên app của CTV hoặc trên link theo dõi đơn hàng của người mua 

- Khi shipper nhận hàng đi giao sẽ có tin nhắn tự động của hệ thống với nội dung nhắc khách sẽ có đơn hàng được giao trong hôm nay, kèm số điện thoại của shipper trong link chi tiết.

- Khi giao, shipper sẽ gọi điện thoại cho khách 3 cuộc, sau đó có nhắn tin cho khách. 

- Shipper sẽ giao lại cho khách trước 18h nếu khách lỡ 3 cuộc gọi và tin nhắn đó. 

- Nếu khách vẫn không nhận, không hồi âm thì đơn sẽ hoàn lại

- Với đơn hoàn lại, khách có thể được nhận ngày hôm sau nhưng chất lượng sản phẩm Cuccu sẽ không đảm bảo vì hàng hoa quả tươi. 


C, Khi nhận hàng:

Khách hàng kiểm tra kĩ thông tin trên đơn hàng, số tiền cần trả. Hàng hóa có vấn đề hoặc shipper thu phí sai quy định vui lòng phản hồi 


3.Chính sách đặt hàng

A, Đặt hàng

  • Khách hàng đặt hàng trên link mua hàng cần chọn đúng, đầy đủ địa chỉ bao gồm: tỉnh/thành phố, quận/huyện, phường/xã và điền chi tiết thông tin về số nhà, địa chỉ cơ quan cụ thể
  • Khách hàng điền đúng số điện thoại nhận hàng và các thông báo về đơn hàng, hỗ trợ và chăm sóc khách hàng từ Cuccu


B, Xác nhận đơn hàng

  • Khi đặt đúng số điện thoại, hệ thống sẽ tự động gửi 1 tin nhắn xác nhận đơn bao gồm các thông tin:
  • Mã đơn hàng
  • Tên người nhận
  • Số điện thoại người nhận
  • Địa chỉ giao hàng
  • Số lượng, đơn giá sản phẩm và phí vận chuyển cần thanh toán, trạng thái đã thanh toán hay chưa
  • Hành trình đơn hàng
  • Đường link khiếu nại và hotline chăm sóc khách hàng.
  • Nút xác nhận hoặc hủy đơn.
  •  Khách hàng click vào xác nhận sau khi đặt đơn để xác nhận đúng đơn hàng, đúng địa chỉ. Thông tin đã được xác nhận sẽ không được phép thay đổi trong quá trình giao hàng.
  • Những thông tin chưa hỗ trợ thay đổi bao gồm: địa chỉ, số điện thoại, thêm bớt sản phẩm trong đơn hàng.


C, Hủy đơn và hoàn tiền:

  • Khách hàng có nhu cầu hủy đơn, cần thực hiện hủy đơn trước khi đơn hàng chuyển sang trạng thái giao hàng.
  • Với các đơn đã thanh toán qua thẻ thanh toán quốc tế hoặc internet banking thì tiền hoàn sẽ được hoàn trong 7-15 ngày. Nếu quá thời gian trên, quý khách vui lòng liên hệ hỗ trợ trực tiếp hoặc qua cộng tác viên để Cuccu kiểm tra và hoàn tiền.
  • Với các đơn hàng đã thanh toán trước bằng điểm qua ví Cuccu thì được hoàn điểm ngay lập tức khi hủy đơn.


4.Chính sách khiếu nại

  • Khi nhận hàng, khách hàng kiểm tra kỹ hàng hóa, nếu có dấu hiệu hàng hóa hư hỏng, thất thoát, vui lòng quét mã QR trên thùng hàng hoặc thư cảm ơn để điền vào link khiếu nại.
  • Khi khách hàng khiếu nại vui lòng mô tả vấn đề, up ảnh rõ sản phẩm lỗi, kèm theo mã đơn hàng được dán ở thùng hàng để Cuccu tiếp nhận thông tin hỗ trợ. 
  • Cuccu sẽ tiếp nhận và xử lý khiếu nại trong vòng 24h không kể ngày chủ nhật và ngày nghỉ lễ.
  • Cuccu có quyền từ chối khiếu nại nếu khách hàng không cung cấp đủ thông tin ảnh sản phẩm kèm mã đơn. 
  • Tùy theo mức độ hư hại của sản phẩm mà Cuccu có đền bù thỏa đáng theo quy định của từng loại sản phẩm.